ホテルアクアチッタナハ

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2020/03/31

驚き!!生麺タイプの沖縄そばなんて。。。

驚き!!生麺タイプの沖縄そばなんて。。。

ハイサイ!! 皆様こんにちは!!
アクアチッタナハ フロント 中鉢(チュウバチ)と申します!!

今日は皆様に私が最近お気に入りの沖縄そば屋さんをご紹介致します!

ところで皆様、沖縄そばのおそばってどんなものを連想されますか?
一般的にはツヤ感があまり無い小麦で作ったおそばを連想されるかと思いますが
今回ご紹介したい沖縄そばはなんとツヤ感がある珍しい「生麺タイプ」の沖縄そばなんです!!

その沖縄そば屋さんこそ、那覇市久茂地三丁目の街角にございます
その名も「三丁目そば」さん!!

店内に入るとまず真先に食券の販売機があり、食券を購入してオーダーします。
そばのメニューもいろいろありますがこの日はお腹が空いていたこともあり
思い切って軟骨ソーキそばの生麺タイプと肉丼をオーダー。

軟骨ソーキそばはソーキがトロトロで濃厚な味わい、
麺はシコシコ食感がたまらない生麺、
スープは透き通る鰹出汁の効いたスープのまさに三味一体となった味わい!!

そしてサイドメニューとして頼んだ肉丼もサイドメニューだからと侮るなかれ、
甘辛のタレとソーキがご飯に抜群に合い、堪らない逸品となっております。

国際通りをぶらついて、お腹が空いたときは
ちょっと松尾付近から久茂地の小道に入ってみてください。
まだ知らない那覇に出会えるかもしれません。
それではまた。

店名:三丁目そば
住所:沖縄県那覇市久茂地3-26-1