海のちんぼら
こんにちは、ホテルアクアチッタナハｂｙＷＢＦのｲﾝﾃﾞｨﾗと申します。
今回ご紹介させていただきたいのは那覇にある沖縄料理屋さん「海のちんぼら」です。
職場から近く、仲間からもおいしいと言われて行くことにしました。
入ってすぐカウンター席とテーブル席が見えます。
ご案内されたのは1階のテーブル席でした。3階まであるそうです。
せっかく沖縄料理を楽しみにしていたのでいろいろたくさん注文しました。
一番美味しかったのはもずくの天ぷらとイマイユのガーリックバター焼き。
ふわふわの衣にぎっしり詰まったもずくのコリコリ感は至福です。鉄板でこの味付けは焼き魚苦手な人も美味しく頂けると思います。(おすすめです。）
続いては、やんばる鶏の炭火焼の盛り合わせ、温玉シーザーサラダを注文しました。
こちらの野菜はちんぼらぁグループの農業法人で、今帰仁にある（株）あいあいファームで有機無農薬で作った野菜だそうで、とても、おいしいです。
最後にお支払い時店員さんに「ちんぼら」の意味を聞いたところ沖縄方言で貝というそうです！
テイクアウトもやっているそうです。
海のちんぼらぁ （うみのちんぼらぁ）
沖縄県那覇市前島2-13-15
電話 098-863-5123
