琉球温泉 瀬長島ホテル

ランチ情報LUNCH INFORMATION

LUNCH MENU

2025年8月1日より
オーシャンダイニング 風庭(かじなぁ)の
ランチビュッフェがはじまります。

海を眺めながら味わう、
地元食材をふんだんに使った
ホテルビュッフェ。
ご褒美ランチに、女子会に。
今だけの特別なひとときを。

ランチタイム
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

※食物アレルギーへの対応については、こちらをご確認ください。

ステーキとイセエビランチビュッフェメニュー鉄板焼きを調理する砂川総料理長

那覇空港から一番近い楽園、瀬長島で過ごす特別なランチタイム。西海岸の雄大な景色を目の前に臨むレストランで、心躍るひとときをお届けします。ライブ感溢れる鉄板パフォーマンスと、鉄板から広がる芳醇な香り、旬の県産食材をふんだんに使った豊富なビュッフェメニューとともに、瀬長島ならではの美食体験をこころゆくまでお楽しみください。

ビュッフェメニュー

■県産黒毛和牛鉄板焼ステーキ&イセエビ
厚さ5センチ、長さ1メートルの本格鉄板で、県産黒毛和牛ステーキとイセエビを250度の高温で一気に焼き上げ、うまみをぎゅっと閉じ込めました。仕上げにブランデーでフランベした芳醇な香りが食欲をそそります。県産のヘチマとドラゴンフルーツを添えた、彩り豊かな一皿をどうぞご堪能ください。

■ひつまぶし【夏季限定】
出汁のソムリエである統括総料理長が厳選した温かい『おだし』と冷やし『だし』をご用意。お好みの『おだし』をたっぷりかければ、味わいがさらに引き立ちます。

■その他ビュッフェメニュー
・炒め/鶏/お魚/豚/煮込/揚げ物/蒸し物の7種を日替わりでご提供。
・宮古島産の味噌を隠し味に手間暇かけた『和のカレー』
・厳選した県産野菜をさんぴん茶出汁でいただく『しゃぶしゃぶ』
・琉球漆器で提供する『琉球料理』

など

※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合もございます。
※写真は一部イメージになります。
※食物アレルギーへの対応については、こちらをご確認ください。

瀬長島ランチ御膳は2025年7月末で終了いたします。

ランチタイム限定の「瀬長島ランチ御膳」をご用意しています。瀬長島ならではのお昼の絶景とともにランチタイムを贅沢に彩るこだわりのメニューをお愉しみください。
ランチタイム 12:00~15:00(ラストオーダー14:30)
瀬長島ランチ御膳 2,500円
彩り御膳 3,800円

  • 彩り御膳

    【彩り御膳】
    ~国産黒毛和牛とひつまぶし~

    2025年4月1日(火)~7月31日(木)
    1日20食限定

    昨年大好評頂きました。瀬長島ホテル【彩り御膳】
    国産黒毛和牛とひつまぶしを使用した贅沢な内容となっています。
    彩り鮮やかな副菜と共にお楽しみください。

    • 瀬長島ホテル レストラン ランチ 風庭
    • 瀬長島ホテル レストラン ランチ 瀬長島ステーキ御膳

      【瀬長島ステーキ御膳】

      料理長オリジナルの野菜味噌で漬け込んだ、
      しっとりと柔らかな和牛ロースを楽しめる贅沢ランチ

      • 瀬長島ホテル ランチ 海鮮
      • 瀬長島ホテル ランチ 海鮮

        【瀬長島 海鮮御膳】

        料理長厳選の魚介をたっぷり使用した海鮮丼と見た目にも美しい"いくらのこぼれ盛"をはじめ、海の幸を満喫できる贅沢ランチ