こんにちは。
本日はレストラン＆ラウンジで扱っているウイスキーの紹介をしたいと思います。

①LAPHROAIG10年
ピートの強烈なスモーキーさが口の中に広がり、次に塩味やミネラル感が顔を出します。
また、ほのかにバニラやカラメルの甘さも感じられ非常に複雑な味わいを楽しめます。

②グレンモーレンジィキンタルバン14年
とてもフルーティーで色々な果実が混ざり合っている味わい。
爽やかな酸味のあるフルーティな香り。

③グレンフィディック12年
ピート香は強すぎず、蜂蜜やカスタード、バタースコッチといった甘い香りがするという特徴です。
果物をぎゅっと凝縮したような味わいがあり、とげのない優しい味わいとなっています。
癖のないシルキーな後味でフルーティーさが続き、程よい余韻も楽しめます。

④バランタイン 17年
バニラ香、樽香、バランスの取れた深く気品のある香り。
味わい クリーミーで蜂蜜のような甘美さの中にも、オーク樽とピート香のスモーキーさも感じられる複雑で力強い味わい。
フィニッシュ 長い余韻。かすかなスモーキーとバニラ香。潮の香り。

⑤マッカラン12年
バニラにほのかなジンジャー、ドライフルーツ、シェリーの甘さ。
味 濃厚なドライフルーツとシェリー。
フィニッシュ トフィーの甘さ、ドライフルーツにウッドスモークとスパイスが感じられます。

⑥ローヤルサルート) 21年
フルーティーでなめらかなスタイル。
洋梨や柑橘類の豊かで力強い香りに、秋に咲く花を想わせるアロマが続き、甘美なバニラとドライな樽香が、ほのかなシェリーの香りとスモーキーさと共にエレガントに漂う。
甘いオレンジマーマレードとフレッシュな洋梨を感じさせる贅沢な味わいが、豊かなスパイス香、ヘーゼルナッツの香ばしさ、そしてわずかなスモーキーさと共に心地よく広がります。

ぜひ、ご来店の際はお客様に飲んでいただければと思います。