皆さん今日は。瀬長島ホテル調理　砂川亮です

沖縄のお魚料理と言えば代表的な

魚の塩煮があります

味付けはシンプルに塩と醤油になります

お魚のダシと塩の旨味がたまりません

皆様のお越しを風庭レストランスタッフ一同

心よりお待ち致しております